Kjært møtested ved sjøkanten

Fjordvogna er et kjært møtested for lokalbefolkningen og andre som besøker Bekkelagsbadet.

Publisert: 21.01.2021

Heidi Johnsrud foran Fjordvogna, som hun drifter hele året. Alle foto: HK Riise

Åpent vinterstid

Mange lokale og tilreisende legger spaserturen forbi Bekkelagsbadet og setter pris på muligheten til å kjøpe seg noe varmt å drikke og slå av en prat med kjente og ukjente med trygg avstand. 

Tidligere år har Fjordvogna kun hatt åpent i sommersesongen. Men i år ønsket de å ha åpent i vinterhalvåret også.

— Behovet for et samlingssted utendørs har økt i forbindelse med pandemien og utstrakt bruk av hjemmekontor, sier Heidi Johnsrud, som drifter Fjordvogna.

Serveringsvogn

Fjordvogna er en fargesterk, lekent dekorert campingvogn ombygd til serveringsvogn. Fjordvogna har siden 2019 hatt tilholdssted i idylliske omgivelser ved sjøkanten på Bekkelagsbadet.

Bekkelagsbadet er en 12 dekar stor park ved Ormsundbrua, bygget av Oslo Havn. Parken skal utvides med 6 dekar slik at den totalt blir på 18 dekar.  

Fjordvogna er dekorert av kunstner Sofia Jakubiec og eies av Fjordtunet. 

Gode fasiliteter: Bekkelagsbadet er en 12 dekar stor park, med gode toalettfasiliteter, som driftes av Oslo Havn.

Drømmejobb

Heidi Johnsrud tilbyr lunsj alle hverdager 11-16 med varierende meny, varm og kald drikke og ferske bakervarer. Det ligger skinnfeller på benkene som varmer i vinterkulda.

— Jeg er så heldig som får lov til å ha dette som min arbeidsplass. Det er helt fantastisk å jobbe her i disse omgivelsene med denne utsikten og i nærkontakt med naturen, sier Heidi.

 

Heidi bor i nærheten på Ulvøya og mener hun har funnet drømmejobben.

Det ligger alvor bak ordene.

I 2019 fikk Heidi muligheten til å drive Fjordvogna og følge drømmen om å leve av å lage mat. Hun bestemte seg for å ta seks måneders permisjon fra hennes daværende jobb.  

— Det jeg liker så godt med denne jobben er at det handler om å kommunisere med mennesker og forsøke å bidra positivt. I tillegg får jeg lov til å leve av å lage mat, sier Heidi.

Vennebesøk og lokale ungdommer  

Heidis mamma tar gjerne i et tak i vogna ved behov. I dag har hun bidratt med lekker bakst.

Heidis venninne, Anne Sofie Dingsør, har tatt turen innom.

Gulrotkaken til Heidis mamma faller i smak. Kaffen drikker Anne Sofie av nedbrytbare bambuskopper levert av den lokale leverandøren Hydna AS.

De to venninnene smiler og ler og planlegger hvordan de skal feire Heidis 41-årsdag.

STAMGJEST: Anne Sofie Dingsør er en av mange stamgjester hos Fjordvogna.

 

I helger og på kvelder i sommersesongen får Heidi hjelp av driftige ungdommer til å jobbe i vogna.

— De er så flinke og bidrar til godt miljø i nærområdet med sin arbeidsinnsats i Fjordvogna. De unge har mye å tilføre og jeg lærer utrolig mye av dem, avslutter Heidi.